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酵素の無駄遣いをしない為には?

せっかく健康やダイエットのために日ごろから酵素ドリンクやサプリメントから酵素を摂取していても

酵素を無駄づかいしているのでは全く意味がありません!!

 

まず最初に酵素が不足した際のカラダの変化がなのですが、 酵素の無駄遣いをしない為には?

酵素の種類と性質

前回の続きで今回は酵素の種類とその性質についてお話します。

酵素には特徴的な性質があります。

それは、1種類の酵素は1つの目的の物質にだけ働くことです。

例えば、

デンプン に働き ブドウ糖を作る「アミラーゼ
タンパク質 に働き アミノ酸を作る「プロテアーゼ
脂肪 に働き 脂肪酸を作る「リパーゼ
植物細胞の細胞壁 に働き 植物細胞を壊す「セルラーゼ」 など、それぞれ役割が決まっているのです。

詳しくは以下のとおりです。

酵素の種類と性質

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