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低糖質ダイエットに最適なスーパーフード、キヌアとは?

キヌア

世間では低糖質ダイエットが流行り、炭水化物の摂り過ぎは肥満につながるというイメージを持っている方が多いと思います。

炭水化物の摂り過ぎは血糖値を上昇させインスリンの分泌を促します。
このインスリンの働きによって取り込まれた糖質が筋肉や肝臓で使われずに余ると、そのまま脂肪細胞に溜め込まれて肥満に繋がってしまいます。

しかし、炭水化物抜きのダイエットは健康への影響が心配されます。

そこで今、ダイエットに役立つと注目の炭水化物があるのです。
それがキヌアと言います。 低糖質ダイエットに最適なスーパーフード、キヌアとは?

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